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- Unterstützung für Mise en Place und Vorbereitung des täglichen Services
- Einhaltung und Kontrolle der Hygienevorschriften gemäss HACCP
- Warenannahme sowie Qualitätskontrolle der Lieferungen
- Mitarbeit bei der Entwicklung von Menüs und saisonalen Angeboten
- Unterstützung bei Banketten, Gruppenanlässen und Spezialveranstaltungen
- Anleitung und Unterstützung von Mitarbeitenden auf dem Posten
- Einhaltung der Qualitäts- und Betriebsstandards