Koch / Köchin

Das Ristorante Luce wurde 1999 im Stadtzentrum Bern eröffnet. Es ist ein italienisches Restaurant, welches auf die Region Emilia-Romagna spezialisiert ist. Die besondere Spezialität des Hauses sind die handgedrehten Teigwaren „Strozzapreti“ und hausgemachten Kartoffelgnocchi sowie die Piadina, Fladenbrot aus der Emilia-Romagna. Im Ristorante hat es 90 und im Galleria Luce 80 Sitzplätze. Die Terrasse bietet Platz für 86 Gäste.

Koch / Köchin

Ihr Tätigkeitsbereich:

• Gerichte für à la carte und Bankette kochen und anrichten
• Einen Posten selbständig führen
• Lager bewirtschaften
• Die hohen Qualitätsstandards einhalten
• HACCP-Hygienekonzept umsetzen

Das bringen Sie mit:

• Mehrjährige Berufserfahrung als Koch
• Fundierte Fach- und Produktkenntnisse, vorzugsweise von der italienischen Küche
• Dienstleitungsorientierte Arbeitsweise und flexibel einsetzbar
• Teamfähig, ausdauernd und belastbar
• Gute Deutsch- und Italienischkenntnisse, weitere Fremdsprachen sind ein Plus
• Bereitschaft, mit Zimmerstunde und an Wochenenden zu arbeiten

Das bieten wir:

• Einen zentralen, pulsierenden Arbeitsplatz
• Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Unternehmung
• Sicher Arbeitsstelle