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Einstein St. Gallen AG

Chef de Rang 100%

St. Gallen (SG)
100% Festanstellung St. Gallen

Chef de Rang 100%

  • Begrüssung und optimale Betreuung der Gäste im Bistro
  • Aktive Mitarbeit im Service während des Frühstücks und des Mittagsservices, bei Notfällen auch mal Abends
  • Mitverantwortlich für die Sicherstellung eines reibungslosen und effizienten Ablaufs im Bistro
  • Generieren von Zusatzverkäufen
  • Organisation und Vorbereitung des täglichen Mise en Place
  • Sicherstellung eines gastorientierten und qualitativ hohen Service
  • Vertretung der Frühstückleiterin in deren Abwesenheit
  • Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien (HACCP)
  • Sicherstellung einer ansprechenden Präsentation des Frühstücksangebots
  • Mitverantwortlich für die Kontrolle der Sauberkeit und Ordnung im gesamten Servicebereich