Chef de Partie

DEINE AUFGABEN

Mithilfe der Menügestaltung mit gesunden und saisonalen Zutaten
Eine Speiseausgabe
Mise en Place-Arbeiten und die damit verbundene allgemeine Arbeitsplatzhygiene
Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards nach HACCP
Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben und Richtlinien in der Küche und im Vorratsbereich
Mise en Place

Ihr Profil

• Berufserfahrung als Chef de Partie und im Bereich Küche
• Gute Deutschkenntnisse
• Selbstständiges und geschäftsorientiertes Handeln
• Zielorientiertes Unternehmensdenken
• Belastbar und flexibel
• teamfähig
• Vorzugsweise Alter bis 35 Jahre