Responsable des ventes & développement commercial multi-sites – 100%

Rejoignez eine Unternehmen in starker Wachstumsphase

Fundiert 1997 von Christian Boillat in St-Prex, ist die Confiserie Christian Boillat heute ein Unternehmen mit sieben Läden in Lausanne und Nyon. Mit über 120 Mitarbeitern verfolgt unsere Firma ihr Wachstum mit Leidenschaft, Exaktheit und Nähe.

Verantwortungsbereich

Geschäftsführung der Läden

• Überwachen und begleiten Sie die Geschäftsführer der Läden in ihrer täglichen Arbeit.
• Sicherstellen des funktionsfähigen Geschäfts- und Betriebsbetriebs der verschiedenen Läden.
• Gewährleisten, dass die Unternehmensstandards, die Markenidentität und die Qualität des Service eingehalten werden.
• Identifizieren Sie die Bereiche zur Verbesserung, um Verkaufserfolge, Organisation und Rentabilität der Läden zu optimieren.
• Bereiten Sie anpassende Geschäftsaktionen für verschiedene Standorte vor.

Führung und Personalmanagement

• Schützen und begleiten Sie die Verkaufsteams.
• Personalrecruiter und -integrieren von Verkäufern.
• Gewährleisten des Einhaltens der internen Prozeduren, der Hygiene-, Präsentations- und Servicevorschriften.
• Förderung einer guten Kommunikation zwischen den Läden, der Produktion und dem Vorstand.

Leistungsüberwachung und KPIs

• Bereiten Sie die Verkaufsleistungen, Gewinne, Verluste, Produktivität, Besuchszahlen und Durchschnittsbestellwerte auf.
• Pendeln Sie regelmäßig die Ergebnisse dem Vorstand vor.
• Überwachen Sie die Kassen, Schließprozeduren und Dokumentationen.
• Haben Sie eine gute Verständnis der Zahlen, grundlegender Buchhaltung, Verkaufsrentabilität.

Kommerzieller Wachstum

• Entwickeln Sie die Verkäufe im Laden und verwalten Sie den Verlust am Ende des Tages.
• Beteiligen Sie sich an der Umsetzung von Werbegeschäften und Veranstaltungen.
• Seien Sie ein Vorschlaggeber, um die Kundenerfahrung und die Geschäftsleistung zu verbessern.

Ihr Profil

• Sie wohnen unbedingt im Kanton Vaud.
• Sie haben eine ausreichende Erfahrung als Geschäftsführer eines Ladens.
• Eine Erfahrung in der Verwaltung mehrerer Läden oder eines Mehrstandortnetzwerks ist stark gewünscht.
• Sie haben starke Fähigkeiten im Teammanagement und operativen Management.
• Sie haben eine gute Kenntnis der grundlegenden Buchhaltung, Kassenverwaltung, Lagerbestände und finanzieller Indikatoren.
• Sie sind mit der Analyse von Zahlen, Dashboards und KPIs vertraut.
• Sie können klare und strukturierte Informationen an die Führungskräfte übermitteln.
• Sie sind organisiert, autonom, genau und orientiert auf Ergebnisse.
• Sie haben eine ausgezeichnete Erscheinung und einen sehr guten Kundenservice.
• Sie können Teams fédieren und sie im Feld begleiten.
• Sie beherrschen die üblichen IT-Tools.
• Eine Erfahrung in der Nahrungsmittelindustrie, dem Restaurantsektor, Backwaren, Retail oder Lebensmittelhandwerk ist ein Vorteil.
• Ein Führungschein ist unerlässlich.

Wir bieten

• Eine wichtige Position in einer handwerklichen Schweizer Firma.
• Eine vielseitige Funktion, die den Boden, das Management, die Analyse und den kommerziellen Wachstum kombiniert.
• Große Autonomie bei der Organisation und Überwachung der Läden.
• Direkte Zusammenarbeit mit dem Vorstand.
• Die Möglichkeit aktiv an der Entwicklung des Unternehmens teilzunehmen.
• Einen dynamischen, menschlichen und engagierten Arbeitsumfeld.
• Anziehende Arbeitsbedingungen.

Eintritt in die Funktion

• Zu vereinbaren.

Lage des Arbeitsplatzes

• St-Prex, mit regelmäßigen Reisen zu unseren verschiedenen Standorten in der Schweizer Romandie.

Candidature

Wir freuen uns auf Ihren vollständigen Bewerbungsantrag. Nur solche Bewerber, deren Profil den gesuchten Kriterien entspricht, werden kontaktiert.