Über uns
L'avventura ist eine exklusive Event Location im Herzen von Basel. Wir bieten unseren Gästen unvergessliche Erlebnisse – von eleganten Firmenanlässen über stimmungsvolle Abendveranstaltungen bis hin zu privaten Feiern. Unser Anspruch: Qualität, Herzlichkeit und ein professionelles Auftreten nach innen wie nach aussen.
In enger Zusammenarbeit mit unserem Catering-Partner sorgen wir dafür, dass kulinarische Erlebnisse im Mittelpunkt stehen.
Dein Aufgabengebiet
Küche & Produktion
- Zubereitung und Anrichtung von Speisen für Events unterschiedlicher Grösse (10 bis 200+ Personen)
- Mitgestaltung und Umsetzung von saisonalen Menüs und Fingerfood-Konzepten
- Vor- und Nachbereitung der Küche inkl. Mise en Place
- Sicherstellen von gleichbleibend hoher Qualität bei Zubereitung und Präsentation
- Einhaltung der Lebensmittelhygiene nach HACCP-Standards
Organisation & Logistik
- Unterstützung bei der Planung von Eventmenüs in Absprache mit dem Catering Partner
- Wareneinkauf, Lagerhaltung und Kontrolle des Warenbestands
- Koordination mit dem Serviceteam für einen reibungslosen Eventablauf
- Mitarbeit bei Auf- und Abbau der Kücheninfrastruktur vor Ort
Teamarbeit & Kommunikation
- Aktive Mitarbeit im Team sowie eigenverantwortliches Arbeiten in ruhigeren Phasen
- Direkte Abstimmung mit Eventleitung und Catering-Partner
- Ansprechpartner für Qualitätsfragen rund um die Küche
Dein Profil
Fachliche Qualifikationen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Berufserfahrung
- Erfahrung in der Event-, Bankett- oder Gemeinschaftsverpflegung von Vorteil
- Kenntnisse im Bereich Lebensmittelhygiene und HACCP
- Kreativität bei der Entwicklung und Umsetzung kulinarischer Konzepte
- Souveräner Umgang mit grossen Mengen und wechselnden Anforderungen
Persönlichkeit & Soft Skills
- Jung, dynamisch und mit echter Begeisterung für die Gastronomie
- Flexibel – bereit, auch abends, am Wochenende und an Feiertagen zu arbeiten
- Freundlich, zuvorkommend und professionell im Umgang mit Gästen und Teammitgliedern
- Ausgeprägte Teamfähigkeit – du arbeitest gerne mit anderen zusammen
- Zuverlässig, verantwortungsbewusst und stressresistent auch in hektischen Phasen
- Sauberkeit, Ordnung und ein gepflegtes Erscheinungsbild sind für dich selbstverständlich
- Lernbereit und offen für neue Ideen, Konzepte und Arbeitsweisen
- Eigeninitiative – du packst an, ohne lange gefragt zu werden
Sprache & Formelles
- Gute Deutschkenntnisse (Niveau B1 oder höher)
- Arbeitsberechtigung in der Schweiz erforderlich
- Führerschein Kat. B von Vorteil
Was wir bieten
- Ein junges, dynamisches Team mit echter Teamkultur – bei uns stimmt die Chemie
- Eine tolle Atmosphäre: Wir arbeiten professionell, aber mit Freude und Herzblut
- Sensationeller, heller und moderner Arbeitsort – du wirst begeistert sein
- Zentrale Lage in Basel – gut erreichbar mit ÖV und Velo
- Persönliche Entwicklungsmöglichkeiten – wer Engagement zeigt, bekommt mehr Verantwortung
- Abwechslungsreiche Tätigkeiten – kein Event gleicht dem anderen
- Faire Entlöhnung gemäss L-GAV und Schweizer Gesamtarbeitsvertrag
- Flexible Einsatzplanung mit Rücksicht auf persönliche Verfügbarkeiten
Einsatzzeiten